1 kg. fasoli
1 kg. wędlin (mogą być różne, kiełbasa, boczek)
mała cebula biała
3 łyżki koncentratu pomidoorowego
liść laurowy
3 ziela angislkie
majeranek, sól, pieprz, wegeta
Fasolę moczymy przez noc.
Zagotowujemy w wodzie z moczenia, odcedzamy.
Zalewamy wodą, gotujemy do miękkości z liściem laurowym, zielem angielskim, wegetą i solą. Co jakiś czas uzupełniamy wodę.
Kiełbasę kroimy w kostkę, podsmażamy.
Do kiełbasy dodajemy pieprz oraz cebulkę pokrojoną w drobną kostkę, podsmażamy.
Dodajemy kiełbasę do fasolki, doprawiamy solidnie majerankiem.
Dusimy razem.
Dodajemy koncentrat pomidorowy.
Gotujemy jeszcze chwilę aż smaki się "przegryzą".
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz